Lonza stagionata

La lonza stagionata è un salume tipico italiano, prodotto con carni suine selezionate e stagionate per mesi. Con la sua consistenza morbida e delicata, offre un gusto unico e raffinato. Perfetta per aperitivi o antipasti, è ricca di proteine e povera di grassi, ideale per una dieta equilibrata.

Nasce dal lombo di maiale privato della gran parte di grasso, salato e poi aromatizzato leggermente prima di passare alla fase di stagionatura di almeno 90 giorni

Confezione da 1 kg(+/-10% circa) o su richiesta